假日農趣

好山好水的花蓮，是許多人心目中的最佳旅遊、居住地區。東森房屋花蓮洄瀾加盟店店東柯嘉忠表示，不少上班族有意在花蓮買地蓋農舍，希望退休後入住，使花蓮農地價格近1年至多上漲達3分之1。
台灣房價不斷上漲，北部尤其明顯。柯嘉忠指出，北部房價漲不停，也帶動花蓮房價上漲的預期心理，和2012年相比，2013年花蓮房價增幅約1成5至2成，交易量也增加1成。
花蓮的熱銷產品，是屋齡18到20年、30至35坪的3房電梯華廈。柯嘉忠說，以德安六街的電梯華廈為例，購屋人多是在地自住客，目前平均成交單價約12萬元，總價350至400萬元。
除電梯華廈外，花蓮農地銷售狀況也非常好。柯嘉忠說明，壽豐鄉、鳳林鎮的農地，都頗受外地客青睞，主要目的是買來蓋農舍，希望在退休後入住，近1年單坪價格已從6,000元漲至7,000、8,000元左右。
柯嘉忠預估，2014年的農地價格，可望比2013年增加1成5，交易量也還有成長空間。

一項審查性研究發現，與傳統方法種植的農產品相比，有機水果、蔬菜和穀物的好處是抗氧化劑含量較高，以及農藥含量較少。
據《紐約時報》報導，主導這項研究的英國新堡大學（Newcastle University）生態農業教授萊費特（Carlo Leifert）說：「顯然以何種方式種植農作物，確實會對食物產生影響。一般而言，在相同熱量條件下，有機水果和蔬菜肯定具備較高的抗氧化劑含量。」
有機農業因摒棄傳統化學肥料和農藥使用，能提供土壤健康的生態效益，但產出變少。美國有機產業組織－－有機貿易協會（Organic Trade Association）估計，去年美國有機食品銷售額度為323億美元，占總市場的4％。
然而，部份人士對有機水果和蔬菜可提昇營養含量抱持質疑的態度，他們認為，有機食物只是收取高價的一種行銷策略。
倫敦熱帶醫學暨衛生學院（London School of Hygiene and Tropical Medicine）的研究人員丹戈爾（Alan D. Dangour）博士分析說，有機水果和蔬菜是否具有較高的抗氧化劑含量，兩者間的含量差異是難以區分的，因為還受其他因素的制約，如產地的不同、年份的差異、天候等都會造成營養成份有高低之分。即使存有差異，目前仍不清楚對消費者的實際作用。

曾有一位前輩，說一個很傳神的故事，來比喻台灣目前農業的處境：「天降旱災，水資源變得很有限，政府宣布『家戶給水限額』的政策。某戶人家於是開了家庭會議，商討這珍貴的水資源該如何分配。經過一番激烈的脣槍舌戰，大夥終於下了結論，老奶奶的產值最低，是以，老奶奶沒水喝。」
這個故事聽起來令人感到很不舒服，但是，令人更不舒服的真相卻是，這的確就是台灣農業的真實待遇。台灣的農業，往往因為「產值」不特別出色，在政策討論時，總是最先被排擠，甚至被犧牲的對象。
然而，老奶奶的價值，只能用「產值」作為最重要的衡量依據嗎？她豐富的處世經驗，她對於家庭在其他層面的關懷與付出，不值得我們給予更高的評價嗎？
糧食危機時，鈔票並不能吃
近年來，各國開始正視「糧食自給率」所伴隨的種種隱憂，誠如美國前國務卿季辛吉所言：「如果你控制了石油，你就控制了所有國家；如果你控制了糧食，你就控制了所有人！」

年紀輕輕就變成「老菸槍」的青少年參加北商的園藝戒菸團體，透過園藝方式認識自己與菸的關係，找到紓壓與人際互動模式，讓自己的健康從菸害的枷鎖中解脫。
教育部近年來推廣補助大專院校辦理輔導的工作，為提升青少年的心理健康，國立台北商業技術學院舉辦了一個園藝戒菸團體，讓有菸癮的學生能夠透過園藝方式，找到紓解壓力的管道，讓自己走出菸害的枷鎖。
許多第一次參加的學生都不是出自於主動性的，而是經由同班同學的陪同才來，加入戒菸團體後，心理師帶著這群學生藉由對植物的栽種和照顧，來紓解壓力，並練習自己的情緒管理和控制。其中一名參加者「阿帆」同學表示，這裡想像中的有趣，從來沒想過戒菸與栽種能扯上關係，還可以放鬆，說自己想說的話。
透過教育部辦理輔導的工作，各大專校院有豐沛的資源照顧更多的學生，並讓他們得到社會的支持，而安適自在地快樂生活。
負責帶領園藝治療課程的北商兼任心理諮商師盧嬿羽說，吸菸的孩子常被冠上「壞小孩」印象，社會多半都是直接說教、斥責，卻鮮少有人聽這群孩子在說什麼，園藝治療課程讓這群孩子親手挑選植物、裝飾盆栽，並給予訴說作品理念的空間，讓他們從中獲得成就感，也幫助他們放鬆，願意慢慢分享自己內心想法。

財政部指出，房屋稅是以附著於土地的各種房屋，以及可增加該房屋使用價值的建築物為課徵標的。農舍亦是建築物，屬房屋稅課徵範圍，仍應申報設立稅籍，並按農舍實際使用情形課徵房屋稅。

農舍如符合專供飼養禽畜的房舍、培植農產品的溫室、稻米育苗中心作業室、人工繁殖場、抽水機房舍，或符合專供農民自用的煙燻房、稻穀及茶葉烘乾機房、存放農機具倉庫及堆肥舍等房屋，均可申請免徵房屋稅。

財政部提醒農舍所有權人應在房屋建造完成之日起30日內檢附有關文件，向稽徵機關申報房屋稅籍有關事項及使用情形；符合減免規定者，亦應在減免原因、事實發生之日起30日內申請減免。

行政院長江揆表示，希望今年底前可以提出修正草案，送到行政院進行跨部會審議。雖然草案細節還沒確定，但江宜樺強調，未來內容將包含「三不條款」，亦即對只有1棟（戶）房屋的自用住宅；有2、3棟房屋，但持有10、20年（長期持有），沒有用來買賣套利；以及農民持有的農地農舍等，政府會盡量排除影響或給予優惠。

財長張盛和亦強調，房地合一課稅會訂有豁免條款，基本上夫妻和未成年子女若持有1戶自用住宅，保證不會受到任何影響，將保障所有居住者權利；另外，農地交易也不會受到影響，一定會把影響降到最低。

當農地鋪上太陽能板

台灣發展綠能太陽光電，政府同意可在邊際農地舖設太陽能板，遭八八水災重創的屏東林邊鄉、佳冬鄉土地鹽化、下陷，40公頃的農地裝設太陽光電，已運行2年多。再往北走，雲林縣政府也在今年5月中旬公告，開放縣市所屬區域的「黃金廊道」設置太陽光電設備。但在農地上「種電」，企業和農民契約一簽就是20年，大面積使用農地也必須變更，形成太陽能板與農田爭地的情況。當20年後，曾是孕育營養來源的沃土，有誰還能記得它的原貌？

八八風災重創田地 鋪上太陽能板種電

車子進入屏東林邊鄉間的產業道路，一支支矗立在土地上的平面藍色方格狀太陽能板裝置映入眼簾。下車後，迎面而來的是永樂社區的村長蔡玉心。今年62歲的他，個頭不高，穿著polo衫，戴著紅色鴨舌帽，是個土生土長的在地人。黝黑的膚色，再加上粗厚的手繭，刻劃出長年從事農作的痕跡。他為遠道而來的我們解說著這一大片「板子」與這片農地的淵源。

蔡玉心：『整個林邊都嚴重的災情，那我們(屏東縣)曹啟鴻縣長，考慮到很多地方生活環境(差)，又不要讓地下一直沉淪(下陷)下去、低窪地區，所以他就想出低碳的項目，就是能源局有在發展太陽能發電的計畫，他就想到用「養水種電」。』

瓢蟲吃蚜蟲，是植物的好幫手，但是農民希望瓢蟲能“安居樂業”不要亂飛。日本農業研究機構經過長期研究，終於成功培育出不會飛的瓢蟲。這些被稱為“生物農藥”的瓢蟲已在日本上市銷售。

據日本讀賣新聞報導，蚜蟲是毀壞農作物的一種常見害蟲，如果使用化學農藥防治，時間長了蚜蟲也會產生耐藥性。而瓢蟲是蚜蟲的天敵，利用瓢蟲消滅蚜蟲既能降低化學農藥的使用量，對環境友好，又能降低農業種植的成本。但瓢蟲會到處飛，甚至放飛到種植大棚裏它們也會飛到棚外，並不能保持長效滅蟲。

日本廣島縣的近畿中國四國農業研究中心的研究人員注意到，有些瓢蟲飛行能力較低。他們認為，通過反復讓飛行能力較低的瓢蟲個體交配，也許能培育出不會飛的瓢蟲。從２００３年開始，研究人員以一種異色瓢蟲為對象，進行了３０多代的選擇交配，最終培育出不會飛的異色瓢蟲，並在試驗中取得了滿意的滅蟲效果。

這種“生物農藥”瓢蟲日前已經上市銷售，研究人員介紹，一平方米農園放養１０到１３只這種瓢蟲效果最佳。

由於這種不會飛的瓢蟲不是轉基因瓢蟲，因此對生態環境不會造成不良影響。而且這種瓢蟲可以長期在農園裏“安居樂業”，繁衍生息，會有長期的防蟲害效果。

有機栽培食品，是指不使用農藥、化學肥料或基因改造種子的作物。隨著飲食安全觀念的普及，有機栽培食品越來越廣泛，一般的百貨公司或超市裏都能買得。

雖然想要更積極的購入這些有機栽培食品，但是和其他一般食品比較起來，價格的確是高了一些!沒關係，你可以根據蔬果的性質來決定是否需要選擇有機栽培的產品。

有的蔬果在種植過程容易受到嚴重的農藥影響，所以最好購買有機栽培的品種，而有的蔬果種植過程中受農藥污染的幾率較低，所以並無必要購買有機的。想知道哪些蔬果最需要選擇有機栽培的?

第9名：西洋梨

這是常見也常吃的水果，含有豐富的維他命A、C、K、B2和B6，和鈣、鎂、鉀、銅、錳以及纖維質。雖然也含有許多抗酸化物質，但美國有調查顯示，在市面上流通的95%西洋梨有30%農藥殘留物在其中。

財政部表示，農地被法院拍賣，拍賣人或拍定人須在收到主管稽徵關通知後30日內提出申請不課徵土地增值稅，才有不課徵土地增值稅之適用。

財政部表示，農業用地經法院拍賣，稽徵機關依法院通報結果核算土地增值稅，並通知權利人及義務人，若該筆土地符合土地稅法規定為作農業使用，應在收到通知次日起30天內持該筆土地的「農業用地作農業使用證明書」提出申請。

至於申請不課徵土地值增稅的期間，可扣除主管機關核發證明書期間，作為其申請不課徵土地增值稅的申請期限。

有機、綠色、無公害，是三個不同的食品安全級別。粗略的分別是：

◆有機食品，是以天然方法耕種或畜牧，不用有毒農藥或化學催生；
◆綠色食品。即生產過程中對地 環境污染不能超過規定指標，及在生產加工過程中，允許有限度地使用安全的人工合成農藥、肥料、飼料及食品添加劑；
◆無公害食品，則指生產過程中允許使用規限 品種、規限數量、規限時間的人工合成化學物質。

世界各國對有機食品的檢定都有自己的標準，有些國家若非經過指定機構檢定，才能稱為有機。

近年農地買賣熱絡，除了如桃園航空城一樣利用區段徵收讓農地「升級」為建地，又如台北後花園宜蘭因雪山隧通車效益，掀起購買農地投資農舍熱潮，都炒高了農地價格，實際上，農地因免土增稅、贈與稅及遺產稅，已經成為富人節稅工具，國稅局為此也積極嚴查這類「合法節稅的投機行為」。
農地在買賣移轉免土增稅，贈與配偶或子女時免贈與稅，所由權死亡由繼承人繼承時也免遺產稅，因此不少有錢人在年事已高之際，會將現金換成農地，慢慢贈與給小孩又或者直接持有，繼承過戶時也免10％遺產稅。
台北國稅局進一步解釋，農地於開放自由買賣後，流通性與一般土地沒有差別，不少富人在年老、重病臨終前，先將現金、股票等財產轉換成農地，繼承移轉享受免稅的優惠後，隨時將農地出售取得現金，致農地淪為規避遺產稅之工具。
繼承或受遺贈的農地免徵遺產稅，目的是奬勵農地繼續作農業使用，但為了防止核准免稅後違規使用、廢耕或移轉等不繼續作農業使用的狀況，所以規定繼承人承受的5年內，若未為農業使用需追繳遺產稅。